プノンペン観光ブック(改訂版)出版告知

こんにちは、もたろーです。

 

2016年8月に初版を出版したプノンペン観光ブックですが、半年以上の執筆期間を経てついに、改訂版を2017年11月3日に出版するに至りました。

 

 

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前回よりもかなり情報をアップデートしまして、さらにカンボジアでソーシャルビジネスを実践されているとある方への特別インタビュー内容も盛り込みました。販売開始に先立ち、まずは目次を先に公開します!

 

 


〈目次〉

1 はじめに

2 ホテル

  • まるでジャングル!自然あふれる都市型リゾート「ザ・プランテーション」
  • 1929年創立!!カンボジア最古のホテル「ラッフルズホテル」
  • 途上国でも安心快適なラグジュアリーホテル「ソフィテル」
  • 都会のオアシス!!日本人経営の都市型リゾート「イロハガーデン」
  • 安い!清潔!バックパッカー向けホステル「スラーブティック」

3 ローカルスポット

  • とにかくデカイ!!中はカオスです・・・「オルセーマーケット」
  • かわいいお土産が見つかるかも・・・「ロシアンマーケット」
  • うるさい!!けどたのしい!!毎日がお祭り「コンテナマーケット」
  • カンボジア最大の野菜市場「ダムコーマーケット」
  • ピザ釜 on the トゥクトゥク「ケイティペリーピザ」

4 クメール料理

  • プノンペンでトップのクメール料理「マリス」
  • リーズナブルで美味しい!「クラヴァン」

5 フランス料理

  • 日本人シェフによる、にごりなき本格フレンチ「ラ・レジデンス」
  • 在住者もあまり知らない、秘密のフレンチ「レ・グルメ」

6 創作料理

  • 中華ではありません。ハイセンスな創作料理「チャイニーズハウス」
  • ボリューミーな創作料理がコスパよし「ラ・ペルゴラ」
  • NGO経営とは言わない、NGO直営レストラン「ブラックバンブー」

7 その他のレストラン

  • うまい肉が食いたければまずはここ「ディグビーズ」
  • リバーサイドエリアだったらここがベスト「オスカービストロ」
  • 看板なし。FBページなし。だけど満席。「ジャパブ」

8 バー

  • 東洋のパリで、ワインを味わおう「ブション」
  • ハイセンスな人たちが集まるバーストリート「バサックレーン」
  • カンボジア産ラム酒を、世界に広げる!「サマイ・ディスティレリー」
  • カンボジアにいることを忘れてしまいそう!?「ロングアフターダーク」
  • クリエイティブなカクテルバー「エルボールーム」

9 スカイバー

  • プノンペンの王道スカイバー「エクリプス」
  • 知る人ぞ知る、川向かいのスカイバー「ソカホテル」
  • 歴史的建築物をリノベーション!「エフシーシー」

10 カフェ

  • カンボジア発のおしゃれなカフェブランド「ブラウンコーヒー」
  • スタッフの笑顔が素敵な老舗カフェ「ジャワカフェ」
  • カンボジアにもスタバが進出!!「スターバックス」
  • 自然あふれるオープンカフェ「ファームトゥテーブル」
  • 美味しい料理が評判のカフェ「エンソーカフェ」

11 食べ物

  • マンゴー
  • ドリアン
  • コショウ
  • アモック
  • バズーカ
  • クラフトビール

12 対談


 

乞うご期待!

 

 

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